{"id":12,"date":"2026-08-02T16:13:44","date_gmt":"2026-08-02T16:13:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chateaudeligre.com\/index.php\/nos-vins\/"},"modified":"2026-08-04T12:30:58","modified_gmt":"2026-08-04T12:30:58","slug":"nos-vins","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.chateaudeligre.com\/index.php\/nos-vins\/","title":{"rendered":"Nos Vins"},"content":{"rendered":"\n

Nos Vins<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Au Ch\u00e2teau de Ligr\u00e9, chaque cuv\u00e9e exprime l’identit\u00e9 de notre terroir de Chinon. Nos vignes, cultiv\u00e9es sur des sols argilo-calcaires de la rive gauche de la Vienne, donnent naissance \u00e0 des vins \u00e9l\u00e9gants, \u00e9quilibr\u00e9s et fid\u00e8les \u00e0 leur appellation.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9couvrez notre gamme, disponible en vente directe au domaine ou sur demande.<\/p>\n\n\n\n

Vente directe au domaine et sur demande par email. Nous Contacter<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Vin Rouge<\/h2>\n\n\n\n

\u00c9labor\u00e9 \u00e0 partir de Cabernet Franc, notre Chinon Rouge d\u00e9voile une robe profonde et un nez g\u00e9n\u00e9reux de fruits noirs, de cerise m\u00fbre et de l\u00e9g\u00e8res notes \u00e9pic\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

En bouche, les tanins sont fins et soyeux, offrant une belle structure tout en conservant la fra\u00eecheur caract\u00e9ristique des grands Chinons.<\/p>\n\n\n\n

Accords mets & vins<\/strong>
Viandes rouges, gibiers, magret de canard, fromages affin\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Service<\/strong>
16 \u00e0 18 \u00b0C \u2013 Peut \u00eatre d\u00e9gust\u00e9 jeune ou apr\u00e8s quelques ann\u00e9es de garde.<\/p>\n\n\n\n

Bouteille de 75 cl<\/p>\n\n\n\n

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Ch\u00e2teau de Ligr\u00e9<\/h3>\n\n\n\n

Le vignoble du Ch\u00e2teau de Ligr\u00e9 compte 38 hectares.
Plant\u00e9es sur des coteaux et plateaux calcaires et siliceux, ses vignes offrent des vins subtils et de caract\u00e8re.
Cette cuv\u00e9e en est un bel exemple : son nez m\u00eal\u00e9 de petits fruits noirs et rouges et sa bouche fine et \u00e9l\u00e9gante sont typiques du cabernet franc, rive gauche.
Il ravira vos charcuteries, viandes blanches et fromages.
Servir \u00e0 16\u00b0C<\/p>\n\n\n\n

C\u00e9page : 100% cabernet franc
Sols : Argilo-calcaires et argilo-siliceux
Vinification\/Elevage : La vinification de la cuv\u00e9e \u00ab Le Ch\u00e2teau \u00bb est conduite en cuve ouverte pendant 2 semaines. Au cours de la fermentation, des remontages r\u00e9guliers nous permettent d’obtenir le fruit et la structure de ce vin d\u00e9licat. Apr\u00e8s quelques mois d’\u00e9levage, il sera pr\u00eat \u00e0 la mise en bouteille.
Age de la vigne : 15 \u00e0 40 ans
Surface : 20 hectares<\/p>\n\n\n\n

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Bouteille 75cl<\/span>11,50 \u20ac<\/span><\/p>\n\n\n\n

Carton de 6<\/span>69 \u20ac<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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La Roche St Paul<\/h3>\n\n\n\n

Les vieilles vignes du Ch\u00e2teau de Ligr\u00e9 offrent une cuv\u00e9e \u00e9quilibr\u00e9e, aux reflets rubis, au nez \u00e9pic\u00e9 et \u00e0 la bouche de griotte.
La Roche St Paul accompagnera tr\u00e8s bien vos poissons en sauce et vos fromages de ch\u00e8vre.
Servir \u00e0 16\u00b0C<\/p>\n\n\n\n

C\u00e9page : 100% cabernet franc
Sols : Argilo-calcaires et argilo-siliceux
Vinification\/Elevage : Afin d’optimiser l’extraction, des remontages et d\u00e9lestages sont r\u00e9alis\u00e9s tout au long de la fermentation alcoolique. Le vin est ensuite \u00e9lev\u00e9 en cuve puis en barriques.
Age de la vigne : Au moins 40 ans
Surface : 4 hectares
Temps de garde : 5 \u00e0 20 ans
Degr\u00e9s : 12,5%\/vol<\/p>\n\n\n\n

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Bouteille 75cl14,50 \u20ac<\/span><\/p>\n\n\n\n

Carton de 6<\/span>87 \u20ac<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Bel-Enfant\"<\/figure>\n\n\n\n
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Bel-Enfant<\/h3>\n\n\n\n

Bel-Enfant est un vin unique, \u00e9labor\u00e9 dans un style caract\u00e9ristique du Ch\u00e2teau de Ligr\u00e9 : la possibilit\u00e9 de le produire d\u00e9pend de la nature, et la libert\u00e9 ainsi que la cr\u00e9ativit\u00e9 des vignerons transforment cette possibilit\u00e9 en quelques bouteilles rares.<\/p>\n\n\n\n

Le nom \u00ab Bel-Enfant \u00bb rend hommage \u00e0 la toute premi\u00e8re collection produite par la nouvelle \u00e9quipe du Ch\u00e2teau de Ligr\u00e9.
Age de la vigne : Au moins 40 ans
Surface : 5 hectares
Temps de garde : 5 \u00e0 20 ans
Degr\u00e9s : 12,5%\/vol<\/p>\n\n\n\n

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Bouteille 75cl<\/span>15,50 \u20ac<\/span><\/p>\n\n\n\n

Carton de 6<\/span>93 \u20ac<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Quinte Essence<\/h3>\n\n\n\n

C\u00e9page : 100% cabernet franc
Sols : Argilo-calcaires et argilo-siliceux
Vinification\/Elevage : Afin d’optimiser l’extraction, des remontages et d\u00e9lestages sont r\u00e9alis\u00e9s tout au long de la fermentation alcoolique. Le vin est ensuite \u00e9lev\u00e9 en cuve puis en barriques.
Age de la vigne : Au moins 40 ans
Surface : 4 hectares
Temps de garde : 5 \u00e0 20 ans
Degr\u00e9s : 13,2%\/vol<\/p>\n\n\n\n

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Bouteille 75cl<\/span>53,80 \u20ac<\/span><\/p>\n\n\n\n

Carton de 6<\/span>322,80 \u20ac<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Vin Blanc<\/h2>\n\n\n\n

Issu du c\u00e9page Chenin, ce vin s\u00e9duit par son \u00e9l\u00e9gance et sa fra\u00eecheur.<\/p>\n\n\n\n

Son bouquet r\u00e9v\u00e8le des ar\u00f4mes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits \u00e0 chair blanche. La bouche est vive, min\u00e9rale et parfaitement \u00e9quilibr\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Accords mets & vins<\/strong>
Poissons, fruits de mer, volailles \u00e0 la cr\u00e8me, fromages de ch\u00e8vre de Touraine.<\/p>\n\n\n\n

Service<\/strong>
10 \u00e0 12 \u00b0C.<\/p>\n\n\n\n

Bouteille de 75 cl<\/p>\n\n\n\n

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Ch\u00e2teau de Ligr\u00e9<\/h3>\n\n\n\n

Les pentes argilo-calcaires du vignoble du Ch\u00e2teau de Ligr\u00e9, situ\u00e9es au sud de l’appellation, offrent leur plus belle expression au chenin.
Des ar\u00f4mes de fruits exotiques et de fruits blancs pr\u00e9c\u00e8dent une bouche friande aux notes d’amande.
Servir \u00e0 10-12\u00b0C<\/p>\n\n\n\n

C\u00e9page : 100% chenin
Sols : Argilo-calcaires et argilo-siliceux
Vinification\/Elevage : La fermentation est conduite \u00e0 basse temp\u00e9rature entre 16\u00b0 et 20\u00b0 afin de d\u00e9velopper au mieux les ar\u00f4mes fruit\u00e9s et floraux du chenin. Un \u00e9levage sur lies fines, accompagn\u00e9 de b\u00e2tonnages, compl\u00e8te l’\u00e9levage.
Age de la vigne : de 15 \u00e0 20 ans
Surface : 3,8 hectares
Temps de garde : 2 \u00e0 3 ans
Degr\u00e9s : 12,5%\/vol<\/p>\n\n\n\n

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Bouteille 75cl<\/span>14 \u20ac<\/span><\/p>\n\n\n\n

Carton de 6<\/span>84 \u20ac<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Quinte Essence<\/h3>\n\n\n\n

C\u00e9page : 100% chenin
Sols : Argilo-calcaires et argilo-siliceux
Vinification\/Elevage : Afin d’optimiser l’extraction, des remontages et d\u00e9lestages sont r\u00e9alis\u00e9s tout au long de la fermentation alcoolique. Le vin est ensuite \u00e9lev\u00e9 en cuve puis en barriques.
Age de la vigne : Au moins 40 ans
Surface : 4 hectares
Temps de garde : 5 \u00e0 10 ans
Degr\u00e9s : 13,2%\/vol<\/p>\n\n\n\n

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Bouteille 75cl<\/span>56,20 \u20ac<\/span><\/p>\n\n\n\n

Carton de 6<\/span>337,20 \u20ac<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nos Vins Au Ch\u00e2teau de Ligr\u00e9, chaque cuv\u00e9e exprime l’identit\u00e9 de notre terroir de Chinon. Nos vignes, cultiv\u00e9es sur des sols argilo-calcaires de la rive gauche de la Vienne, donnent naissance \u00e0 des vins \u00e9l\u00e9gants, \u00e9quilibr\u00e9s et fid\u00e8les \u00e0 leur appellation. D\u00e9couvrez notre gamme, disponible en vente directe au domaine ou sur demande. Vente directe […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-12","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chateaudeligre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chateaudeligre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chateaudeligre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chateaudeligre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chateaudeligre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12"}],"version-history":[{"count":24,"href":"https:\/\/www.chateaudeligre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":250,"href":"https:\/\/www.chateaudeligre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12\/revisions\/250"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chateaudeligre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}